par Claudie | Juil 6, 2021 | Desserts
Millas Gateau du Sud-Ouest recette Préparation 10 mn Cuisson 10 minutes + 20 minutes Ingredients Pour 4 à 6 personnes : 1/2 litre de lait 125 g de farine de maïs 100 g de sucre en poudre 2 cuillerées à soupe de beurre 4 œufs 2 cuillerées à soupe d’armagnac...
par Claudie | Mai 11, 2021 | Desserts
Préparation : 15 minutes Cuisson :50 minutes Ingrédients : 150g de farine de blé 100g de farine de sarrasin ou seigle 150g de lait 50g de beurre doux 150g de miel 50g de cassonade 2 oeufs 10g de levure chimique 1 pincée de sel 1 bâton de cannelle 1 badiane ou...
par Claudie | Avr 17, 2021 | Desserts
A la manière de Michalak. Et permet d’écouler les jaunes d’œufs. La maïzena est indispensable dans cette recette car elle procure au flan pâtissier le crémeux, donc ne la remplacez surtout pas par de la farine Pour 6 personnes : Préparation : 20...
par Claudie | Juin 22, 2020 | Desserts
Baba au rhum facile Pour 4 personnes : Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 130 g de farine T65 60 g de sucre 3 œufs 2 cuillerées à soupe de lait 1 sachet de levure chimique Sel, beurre Pour le sirop : 200 g de sucre en poudre 50 cl...
par Claudie | Nov 25, 2019 | Desserts
Pour 1 pot moyen : Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 40 g de beurre demi-sel 15cl de crème liquide (plutôt moins : 10 cl) 150 g de sucre en poudre Recette : Versez le...
par Claudie | Oct 20, 2019 | Desserts
Pour 8 personnes Préparation : 1 heure à 1h30 Cuisson : 25 minutes par fournée de choux Ingrédients : Pour les choux : 250 g d’eau 150 g de farine 20 g de sucre 75 g de beurre 4 oeufs 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière : la Prochaine fois, faire plus 75...
