par 'ti Chef | Juil 9, 2021 | Astuces, Divers
Agar-Agar Pour remplacer la gélatine recette A retenir : 1 feuille de gélatine = 0.6 g d’agar-agar1 g d’agar-agar = 8 g de gélatineIl faut d’abord délayer l’agar agar dans le liquide, le porter à ébullition pendant 30 secondes et ensuite laisser...
par Geoff93 | Juil 1, 2021 | Divers
Citronnade à la tunisienne Délicieux en été ! recette Préparation Servir frais Un peu d’infos Certains font bouillir le citron 5 minutes Ingredients Pour 1 litre : 3 citron bio 100g de sucre Vanille Recette : Étape 1 Zester deux citrons bio dans un...
par Geoff93 | Août 2, 2019 | Divers
Pour 1 tarte : Préparation : 10 minutes Ingrédients : 250 g farine 125 g beurre 1 jaune œuf Sel Eau 1 pincée de sel ajouter 50 g de sucre uniquement pour une pâte sucrée Recette : 1 – Placer le beurre en morceaux et le sel sur la farine. 2 – écraser les...
par Geoff93 | Juin 24, 2019 | Divers
12g levure fraiche 100ml eau tiède Dissoudre levure 200ml eau tiède 375 g farine 1 cc sel Touiller avec spatule, Un torchon sur le saladier Pose 1h30 Four 240 Un grand plat d’eau Papier sulfurisé sur plaque Etaler le pain Entailler Saupoudrer de farine 30...
par 'ti Chef | Jan 2, 2017 | Desserts, Divers
Nombre de parts: 6 parts Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Prêt en: 50 minutes Difficulté: Facile Calories: 270 Kcal (1 part) Ingrédients: 200Gr de brioche (et pain rassis) 300ml de lait 2 oeufs 30Gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cas...
