Eplucher topinambour . Faire cuire 20 minutes environ : bouillon herbes+ eau qui recouvre légumes. Mixer avec le moins d’eau possible. Servir chaud, soit en soupe principal, soit en mise-en-bouche. Mettre cerneaux noix
Soupe topinambour
par 'ti Chef | Nov 10, 2013 | Soupes | 0 commentaires