- 2 carottes
- 3 courgettes
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Curcuma
- Poivre
Durée : 20 à 30 minutes
- Eplucher les carottes. Les couper en rondelles. Les faire revenir dans une sauteuse pendant 5 à 10 minutes
- Au bout de 10 minutes ajouter, l’oignon émincé et une gousse d’ail écrasée
- Pendant que les carottes commencent à cuire, éplucher les courgettes, les couper en rondelles. Ajouter aux carottes. Mettre du curcuma et du poivre.Faire cuire 10 minutes
Au total, la cuisson dure environ 25 minutes.