Pâte à crêpes

 

2014_07_cuisine_crepes_wIngrédients / pour 4 personnes

  • 400 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 l de lait
  • 1 pincée se sel
  • 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
  • 50 g de beurre fondu
  • 2 CS rhum ou vanille (facultatif)

 

Mettre la farine dans un récipient. Ajouter une pincée de sel. Ajouter les oeufs sur la farine.  Ajouter le lait. Ajouter le beurre fondu, puis le rhum ou la vanille.

Laisser reposer au moins une heure si possible.

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