Financier Pistache

  • 100 g sucre semoule
  • 130 g poudre amande
  • 100 g beurre
  • 3 oeufs
  • 20 g pate pistaches
  • 25 griottines sirop ou alcool

 

Mélanger sucre et poudre d’amande/

Verser le beurre fondu tiède sur la pâte de pistaches. Mélanger avec le sucre et la poudre d’amandes. Lissez ensemble

Ajoutez les oeufs un à un et lisser ensemble.

Garnir les moules. Ajouter une griottine

Et des brisures de pistache

Faire cuire 10 à 12 min à 180°

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