Socca

Socca    Pour   : Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 à 7 minutes   Ingrédients : 250 g de farine de pois chiches 50 cl d’eau 3 cuillères à soupe d’huile d’olive très fruitée 1 cuillère à café de sel Poivre   Recette :  Mélangez la farine, le sel et l’huile...

Cheese Naan

Pour 4 personnes : Préparation : 15 mRepos : 1h30Cuisson : 10 m Ingrédients : 8 portions de La Vache qui rit®320 g de farine130 ml de lait tiède3 cuillères à soupe de beurre fondu1 cuillère à café de levure de boulanger sèche1 cuillère à soupe d’huile de...
Gnocchi à la romaine

Gnocchi à la romaine

Pour  4 à 6 personnes   : Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients : 1 L de lait 80 g de beurre ( + gratinage ) 200 g de semoule moyenne 1 oeuf battu 60 g de parmesan râpé ( + 100 g environ pour gratinage ) Noix de muscade râpée Sel     Recette : 1/...
Buddha Bowl

Buddha Bowl

Pour  4 personnes   : Préparation  : 20 minutes   Ingrédients : 1 verre quinoa ½ oignon rouge Pamplemousse 4 œufs durs Comté Salade Radis Avocat Champignons   Recette :  Mettre la salade coupée et le quinoa cuit au fond de l’assiette Mettre le reste en terminant par...
Tarte courgette chèvre miel

Tarte courgette chèvre miel

Préparation 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée 1 courgette 200 g chèvre frais 1 brique de crème 2 oeufs 50 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de miel liquide Poivre   Recette : Préchauffer le four 200°C (thermostat 6/7)...
Pizza à la roquette

Pizza à la roquette

La pizza : 1 pate à pizza maison coulis de tomate 2  boules de mozzarella 1 belle poignée de roquette 5 tranches fines de jambon de Parme Préparation: Etaler le coulis de tomate sur votre pizza, mettre le jambon, et la mozarella coupée en fines tranches, quelques...