Cosmopolitan

Cosmopolitan Vous le prenez avec du gin ou avec de la vodka ? recette Préparation  Servir frais  Un peu d’infos Cocktail devenu célèbre avec le feuilleton « Sex and the city » Il existe un « Cosmopolitan Day »  le dernier samedi de mai, date de la première...
Foccacia

Foccacia

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes   Ingrédients : 250 g farine 6 g sel 10 g levure boulanger 150 g eau 30 g huile olive Herbes aromatiques (thym, origan, etc..)   Recette : Mettre la farine dans un récipient. Mettre le sucre dans un coin, la levure dans...
Blinis

Blinis

Pour une vingtaine de blinis 150 g de farine de blé – 100 g de farine de sarrasin – 3 oeufs – 25 cl de lait – 60 g de beurre fondu – 1 cuiller à soupe d’huile – 1 pincée de sel – 1 cuiller à café rase de sucre – 10...
Le Mojito de Phiphi

Le Mojito de Phiphi

Par verre : Mettre 2 CS à café de sucre blanc Le jus d’un demi-citron vert. Phiphi coupe ensuite le citron vert en petits morceaux et met les morceaux dans le vert. 2 branches de menthe verte (couper chaque feuille en deux) 9cl eau gazeuse ou limonade  Piler les...
Feuilletés et croissants

Feuilletés et croissants

  Croissants : Couper votre rond de pâte en 4, puis chaque quart en 4; ce qui fait 16 parts. Disposer dessus des petits morceaux de saumon fumé et fromage frais. Rouler chaque petite part en forme de petit croissant. Dorer à l’oeuf, et mettre à four chaud...