Clafoutis Bananes – Kiwi
30 cl de lait 2 kiwis 2 bananes 40 g de beurre 100 g de farine (mi blanche; mi-complète) 0.5
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Auteur : 'ti Chef
Fondant au chocolat
100 g de framboises, 200g de chocolat, 140 g de beurre, 100 g de sucre, 80 g de farine, 4
Lire la suiteQue faire avec blancs ou jaunes d’oeufs ?
Avec jaunes Crème anglaise Glace Crème pâtissière Crème au beurre Pâte sablée Petits pots de crème au chocolat Mayonnaise Pâtes
Lire la suitePates de fruits fruits passion
500 jus de passion. Pulpe en fait. 50 g sucre 22 g pectine (ou vitepris) (20 g si framboise) 600
Lire la suiteNougat
100 g de glucose. On peut remplacer le glucose par du miel. Mais certains miels ne supportent pas température supérieur
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Tiramisu revisité aux fraises
Mettre un biscuit rose roulé dans sucre+eau de rose au fond d’un verre Mettre les 3/4 du mélange 250 g
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Tarte feuilletée à l’abricot
Presque Même recette que la tarte feuilletée aux pommes Préchauffer le four à 200 C (190 F) Abaisser la pâte
Lire la suiteGuacamole
2 avocats murs à point 1 petit oignon haché (rouge de préférence) 2 gousses d’ail écrasées (facultatif) ou un petit
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Pâtes complètes aux Courgettes-Lait de Coco
Pour 4 personnes Faire revenir un oignon. Ajouter 4 courgettes coupées en cube. Faites revenir. Ajouter un peu de curry
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The Cake V2
200 g fruits confits 100 g raisins secs 200 g beurre 150 g sucre 300g farine 4 oeufs 1 gousse
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Tarte pomme feuilleté
Préchauffer le four à 200 C (190 F)1. Abaisser la pâte feuilleté au rouleau et l’étaler sur un moule. Piquer
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