Le Bar-Cuisine de Jo Site

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Tarte aux fraises

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : pour la pâte sablée : – 250 g de farine – 125 g de beurre – 70...

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Financier Pistache

100 g sucre semoule 130 g poudre amande 100 g beurre 3 oeufs 20 g pate pistaches 25 griottines sirop ou alcool   Mélanger sucre et poudre d’amande/ Verser le beurre fondu tiède sur...

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Macarons au chocolat

INGRÉDIENTS POUR 40 macarons COQUE MACARONS – 225g Poudre d’amande – 225g Sucre glace – 82g Blancs d’oeufs – 225g Sucre semoule – 82g Blancs d’oeufs Tamiser deux fois le sure glace et la...

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Tarte Normande

Faire une pate 225 g de farine + 20 g pour le moule • 135 g de beurre + 20 g pour le moule • 90 g de sucre glace • 30 g de...

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Gateau amande-citron

Préparation : 10 minutes 250 g amande 250 g sucre glace 200g beurre mou 3 oeufs 2CC à soupe rases de fécule de mais +50 g farine Passez amande et sucre glace au tamis....

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Tarte Bourdaloue

1 Préparez la pâte : mélangez la farine et le beurre en parcelles jusqu’à obtenir un mélange sableux. Ajoutez le sucre glace, la poudre d’amandes, l‘œuf et le sel. Pétrissez pour que la pâte...

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Macarons Citron gingembre

La recette pour des coques réussies MACARON CITRON GINGEMBRE INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES – unité – 1unité CRÈME CITRON GINGEMBRE – 150g Crème liquide – 300g Chocolat blanc 35% – 20g Miel – 10g...

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LE cake

        Pour un très beau cake : 200 g de fruits confits mélangés 125 g de cerises confites 200 g de raisins secs macérés dans du rhum 280 g de farine...

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Galette

Cece est la recette de la galette   galette frangipane Print Recipe Portions Temps de Préparation 8 personnes 20 minutes Temps de Cuisson 25 minutes Portions Temps de Préparation 8 personnes 20 minutes Temps...